เจลาตินปลา

รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐาน

รุ่นหมายเลข	เจลาติน	การรับรอง	ISO, FDA, HACCP
วัสดุบรรจุภัณฑ์	พลาสติก	วิธีการจัดเก็บ	ปกติ
อายุการเก็บรักษา	>12 เดือน	สารออกฤทธิ์หลัก	เจลาติน
แอปพลิเคชัน	เนื้อสัตว์เครื่องดื่มผลิตภัณฑ์แป้งเครื่องปรุงรสเยลลี่/ไอศกรีมอบขนมอบ	พื้นที่จัดเก็บ	แห้งและระบายอากาศ
พื้นผิว	เม็ดหรือผง	สี	สีเหลืองอ่อน
ความสามารถในการละลาย	น้ำที่ละลายได้ 100%	แพ็คเกจขนส่ง	ถุง
ข้อมูลจำเพาะ	99%	ต้นทาง	จีน
กำลังการผลิต	2000 ตัน/ปี

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

เจลาตินเป็นโปรตีนที่สกัดจากคอลลาเจนสัตว์หรือปลามันมีโปรตีน 85% และยังอุดมไปด้วย 18 กรดอะมิโนที่แตกต่างกัน
เจลาตินเป็นโปรตีนแคลอรี่ต่ำ (4kcal/g) ซึ่งย่อยโดยร่างกายมนุษย์ได้อย่างง่ายดาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีกรดอะมิโนที่จำเป็นอื่น ๆ 8 ตัวนอกเหนือจากทริปโตเฟน กรด glycine, proline และ hydramy คิดเป็น 50% ของโปรตีนเจลาตินซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ไฮดรอกซีโปรตีนเป็นกรดอะมิโนที่เป็นเอกลักษณ์ของเจลาติน

ข้อมูลจำเพาะ

เจลาตินเกรดอาหาร
รายการทางกายภาพและเคมี
ความแข็งแรงของวุ้น	ผลิบาน	150-260 บาน
ความหนืด (6.67% 60 องศา)	MPA.S	2.5-4.0
ความหนืด	%	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10.0
ความชื้น	%	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 14.0
ความโปร่งใส	มม.	มากกว่าหรือเท่ากับ 450
การส่งผ่าน 450nm	%	มากกว่าหรือเท่ากับ 30
620Nm	%	มากกว่าหรือเท่ากับ 50
เถ้า	%	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์	mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์	mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10
น้ำไม่ละลายน้ำ	%	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.2
จิตหนัก	mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5
สารหนู	mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0
โครเมียม	mg/kg	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0
รายการจุลินทรีย์
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด	CFU/G	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000
E.Coli	MPN/G	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3.0
ซัลโมเนลล่า		เชิงลบ

แอปพลิเคชัน

แอปพลิเคชันเจลาตินที่กินได้

Gummy Candy, Marshmallows, Ham, โยเกิร์ต, ไวน์และน้ำผลไม้ปรับ, เยลลี่, เยลลี่ถั่ว, pastilles, คาราเมล, ทอฟฟี่, ชะเอม, ผลิตภัณฑ์ชีส, mousses, ของหวาน, ครีมเปรี้ยว, ผลิตภัณฑ์กระป๋อง

Gummy Candy: 200-280 Bloom
Marshmallow: 220-260 Bloom
โยเกิร์ต: 160-220 บาน

แอปพลิเคชันยาเจลาติน

Hard Capsule: 200 ~ 250 Bloom
Soft Capsule: 160 ~ 200 Bloom
แท็บเล็ต: 120 ~ 160 Bloom

การบรรจุหีบห่อ

≤50kg, Express delivery recommended, usually called as DDU service; ≤500kg, Air shipping recommended, usually called as CIF service; >500 กิโลกรัมแนะนำการขนส่งทางทะเลซึ่งมักเรียกว่าเป็นบริการ FOB, CFR หรือ CIF; สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงโปรดเลือกการขนส่งทางอากาศและจัดส่งด่วนเพื่อความปลอดภัย